（旧）TECH PLANTER by リバネス

2012年サントリーホールディングス株式会社入社。サントリーの国際事業の商品開発を担当。2014年シンガポールでサントリー食品アジアでR&D体制の構築及びアジア各国向け商品開発に従事。2016年からオープンイノベーションを担当。2019年サントリーグローバルイノベーションセンター（株）でオープンイノベーションを担当。

パナソニック、マッキンゼー等を経て、2017年よりシグマクシスに参画。戦略策定、新事業開発・実行、マーケティング戦略、M&A、パートナーシップ、ベンチャー協業等幅広いテーマに精通。
2016年にSmart Kitchen Summit(米)に参加し、食・料理の無限の可能性に感銘を受け、2017年にSmart Kitchen Summit Japanを主催。 フードテックを中心に食・料理のトレンドやプレイヤー動向等に造詣が深く、食とテクノロジーの交点から見える今後の食品関連企業がとるべき戦略を常に思考。

1999年東京大学農学生命科学研究科卒。同年日本水産株式会社入社。入社後、中央研究所にて、水産物の加工技術開発、水産物由来の機能性原料開発、養殖飼料開発などに従事。2014年より現職。養殖を含めた水産食品事業のオープンイノベーションによる課題解決に取り組む。

日本製粉株式会社に入社後３０年以上に亘り、小麦、製粉、パン、めん、の研究と品質に携わる。穀物化学会（CGA）をベースに活動。日本初の国内産デュラム小麦“セトデュール”の開発も行った。著書には、「Asian Noodles: Science, Technology, and Processing」（共著、2011）、「製パンに於ける穀物 分子コロイド的手法」（共訳、2018年）などがある。

1988年日本ハム株式会社入社。グループ会社の社長を経て食肉事業本部で国内豚肉販売を担当。国内食肉事業部、食肉販売部門担当を経て、加工事業本部ハム・ソーセージ事業、加工食品事業を統括。2020年4月より経営企画本部・中央研究所担当役員。

香港生まれ、オーストラリア育ち。2005年シドニー工科大学卒。2008年に慶應義塾大学大学院経営管理研究科MBA課程を修了、同年ソニー株式会社に入社し、経営企画・事業管理業務を担当。2014年に日本たばこ産業株式会社に入社し、経営企画や子会社管理、BD業務等に従事。資本政策の策定やM＆A案件を多数担当の実績を持つ。2017年に食品子会社であるテーブルマークホールディングスに出向し、国内外の事業戦略を担当。2019年に日本たばこ産業株式会社に復帰し、食品事業企画室にて長期戦略策定・新規事業開発など幅広い領域を担当。

1990年入社後、旅行業界、新聞業界のシステムエンジニアとして、大手企業のシステムインテグレーションに従事。ICカード・RFIDなどを活用したビジネス企画開発に取組み、業種を横断する商品・サービスの商品企画を担当。2017年より、コーポレートマーケティングの強化・推進の責任者として取組み、戦略的な新しい事業領域の発掘、エコシステムでのサービス創出・ビジネスデザインに取組むチームを率いる。

慶應義塾大学理工学部卒業。松下電器産業（現パナソニック）（株）に入社。音響研究所にて、音響機器の企画、研究開発、商品化を担当。2001年eネット事業本部ネットワークサービス企画開発、運用を担当。2008年全社CSR責任者を経て2011年理事就任。2017年アプライアンス社副社長として、ホームエンターテインメント、コミュニケーション事業を担当。2018年技術担当（兼）技術本部長に就任。その他公職として、大阪フィルハーモニー協会理事他を歴任。本年6月には、日本オーディオ協会会長に就任。

1968年生まれ。1993年株式会社吉野家ディー・アンド・シー（現：株式会社吉野家ホールディングス）入社。2007年4月株式会社はなまる代表取締役社長。2012年9月株式会社吉野家ホールディングス代表取締役社長（現任）。2014年9月（株）吉野家代表取締役社長（現任）。