PRODUCT
~~~「本物の肉なのに、牧草地もいらないし、動物も殺さない。」~~~
筋肉細胞を増やして作る究極の食材、”SHOJINMEAT” の開発に取り組んでいます。
日々の生活に直接かかわるテーマであるからこそ、社会と科学のコミュニケーションを重視し、科学系CG映像制作サービス”SCIGRA”を通じて、我が国の研究成果の社会への還元やグローバルアウトリーチのお手伝いをしております。
筋肉細胞を増やして作る究極の食材、”SHOJINMEAT” の開発に取り組んでいます。
日々の生活に直接かかわるテーマであるからこそ、社会と科学のコミュニケーションを重視し、科学系CG映像制作サービス”SCIGRA”を通じて、我が国の研究成果の社会への還元やグローバルアウトリーチのお手伝いをしております。
Homepage
Established in
2015
Founders
羽生雄毅
Location
東京都文京区
インテグリカルチャー株式会社のニュース
AERA 1月11日号にインテグリカルチャーのshojinmeat projectが、「夢をかなえる技術100」の1つとして紹介されました
AERA(アエラ)2016年1月11日号にインテグリカルチャーのshojinmeat projectが「夢をかなえる技術100」の一つとして紹介されました。
>> 関連リンク(AERA)
アグリサイエンスグランプリ最優秀賞のShojin Meat Projectが三文会で講演しました!
アグリサイエンスグランプリ最優秀賞のShojin Meat Projectが三文会で講演しました!
11/4【「人工培養食肉」で世界はどう変わる!? ~ 農業は?宗教は?食文化は?】http://fromy.net/sanmon/2015/10/28/shojinmeat/
三文会とは
早起きして、いろいろな学生や社会人と意見交換することによって、
自分の世界をちょっとずつ広げていけるようなコミュニティです。
http://fromy.net/sanmon/about/
これからは肉を培養液の中で作る時代だ!第2回アグリサイエンスグランプリ最終選考会速報!
農林水産分野の第2回アグリサイエンスグランプリ
2015年10月3日(土)に、日本橋ライフサイエンスビルディングで最終選考会を実施しました。最終選考会では、企業賞8つと最優秀賞1つ、特別賞1つが決定しました。
関連:アグリテックグランプリ
最優秀賞:Shojin Meat Project 羽生雄毅
テーマ名:細胞培養による食糧生産へ
本事業では細胞培養による食肉生産、"in vitro meat"の実現を目指しています。従来の細胞培養は実験室規模に留まり、再生医療や食肉生産のスケールでは非現実的な価格になります。そこで、醸造業等で出る菌類残物を酵素処理した低コスト細胞培...